lørdag 22. mars 2014

Auld Yin på en fredags ettermiddag

Er det ikke deilig en fredags ettermiddag etter jobb å rusle til nærmeste pub som har godt øl? Kjenner du følelsen? 

12% - drikkes av Snifter - 99p. Rate Beer

Denne fredagen i mars stoppet undertegnede på Laundromat på Bislett. Etter en grundig gjennomgang av menyen fant jeg en øl jeg ikke har smakt før; Auld Yin brygget av Brew Dog for Evil Twin.

Dette er en beksvart imperial stout. Den flyter oljete i glasset. Lukten er brent mørk karamell og noe som minner om ristet korn. Den er mektig på smak. Søt, men samtidig noe tørr og noe som minner om lett brent korn. Auld Yin har masse karakter og kan trygt nytes en fredag etter jobb - men vær forsiktig; den holder 12%. Kan også deles på to, selv om det da kanskje fører til at man må kjøpe en til.

Bryggeriet Evil Twin ble startet av Jeppe Jarnit-Bergsø som er tvillingbroren til Mikkel-ler. Evil Twin havnet på 10. i Rate Beers kåring av verdens beste bryggerier.De kjennetegnes ved et antall samarbeid med andre ølelskende bryggerier som for eksempel Brouwerij de Molen, Amager Brygghus og Westbrook Brewing. Mitt tips er å sjekke puben din om du finner øl med denne logoen:  

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar