Zumbi og Delirium

9,4% - drikkes av snifter - kjøpt på Delirium, Brussel

Søndagskveld på Delirium i Brussel er super når det gjelder å få utvidet ølhorisonten. Det er forholdsvis rolig og barpersonalet har tid til å hjelpe til i utvalget på 2000-3000 ulike sorter øl.

Denne søndagen anbefalte David Gerrard, som skimtes på bildet, en imperial porter fra det belgiske mikrobryggeriet 't Gaverhopke. Zumbi, som er brygget for italienske White Pony, var en deilig smaksbombe. Mørk sjokolade, lakris, behagelig bitterhet, kaffe og typeriktig porter gir en fyldig følelse i munnen.

En veldig likandes godt øl hvor nesten 10% alkohol ikke trumfer igjennom, men bygger opp de gode smakene og gjør ølet solid. Hyggeligste zumbien jeg har møtt....